桃園夏慕尼,其實離我家非常近,因為工作的關係(早上9點到晚上10點半)
常常都是我出門了,他還沒有營業,我回家了,他早就關店
這次,我假兒子生日之名慶生,放自己半天假,全家一起來用餐。
白蘭地鴨胸,普羅旺斯雞排海鮮雙拼,法式小羊排
軟殼蟹沙拉*2,松露百菇沙拉
象拔玤海鮮湯,卡布奇諾鴨肝濃湯*2
非常的貼心。
洋蔥→蒜味美乃滋→玫瑰鹽
洋蔥可以生吃也可以搭配麵包,蒜味美乃滋,則可搭著麵包食用。
帕瑪森起司麵包(左) 和雜糧麵包(右),這是無限量供應,若主餐吃完還想再吃,
table service 很快就會幫你補上
餐前的香檳(也都是可以續杯),酒精含量不高,連小宇和瑋瑋都非常喜歡
擺放一口食的擺盤,上面本來有香檳色的餐巾,我還來不及照,服務生已經手腳俐落的攤開
禮貌性的詢問能否幫我鋪在腿上( 先生,你服務也真的有效率跟禮貌 ,讚! )
主廚會先把擺盤放在鐵板上預熱,並在盤子邊緣灑上五味子粉
隨後會上餐前的一口食,很小巧可愛呢。
草莓鮮蝦,上面那一層富含膠原蛋白
無花果鴨胸
喔~忘了說,12歲下的小朋友,櫻花蝦炒飯,濃湯和飲料是無限制供應的
這道玉米濃湯,很受我家瑋瑋的大愛,一口氣喝了2 碗 (當娘的有餓著你嗎?)
在品嘗湯品的同時,主廚也開始料理牛排
卡布奇諾鴨肝濃湯
象拔蚌海鮮湯
最後再淋上海鮮高湯,高湯很鮮,內含有淡淡的番茄味。
也可以把麵包沾著海鮮湯吃,也很對味
焗烤田螺沙拉,唯一在鐵板上做出來的熱沙拉
軟殼蟹沙拉 ,搭配塔塔醬和甘薯醬,口感還滿好的
櫻花蝦炒飯, 櫻花蝦來自於東港,很棒!
檸檬sorbet,柚子醬配上檸檬,轉換口腔味覺,
品嚐了這些前餐, 正餐要上桌了
普羅旺斯雞排海鮮雙拼中的雞排
法式羊小排
白蘭地還是葡萄酒(?!) 蜜炙蘋果,嗯。。。。。不好吃!
女主廚特地為小宇和瑋瑋現做的蘋果蜂蜜銅鑼燒
很香嫩,這是主廚招待菜,每個主廚的招待菜都不一樣喔
魚排,煎的很恰到其份
普羅旺斯雞排,中間夾著蔬菜,很贊的一道菜
呃。。。。我好像介紹過了
在鴨胸的烹盤上加入白蘭地
冰心濃漿巧克力,把熱巧克力淋在上面
法式布蕾
楊大俠點的是咖啡,瑋瑋和小宇點的是現榨柳橙汁和奇異果
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同場加映,夏慕尼特別的服務
別人家的牛排!
主廚會問你要幾分熟,先切一小塊讓你試口感,
若不滿意,主廚會重新煎一份喔^^
桃園夏慕尼新香榭鐵板燒
專線: 0800-365-101
11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
《桃園》夏慕尼新香榭鐵板燒
我們點了3份餐(980元+10%)
若沒有事先做功課也沒有關係,現場的table service 會很詳細的解說口感和推薦營業時間
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